Ингредиенты:
слоеное тесто
5 штук куриной голени
картофель
мясо или колбаса
лук
молоко
сливочное масло
соль
перец
паприка
растительное масло

Картофель почистить, отварить до готовности.

На растительном масле обжарить лук.

Нарезать колбасу.

Закинуть ее к луку, и пережарить.

Голень посолить, поперчить, ПОПАПРИКАРИТЬ, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.

В картофель добавить сливочное масло, потолочь.

Смешать картофельное пюре и мясо с луком.
Остудить.

Нарезать квадраты

Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).

В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.


На начинку поставить голень.

Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).




Приятного аппетита